第一次做餅乾
也是沿用Carol的配方作的
但是我壓平的厚薄不同
造成旁邊顏色比較漂亮
中間卻沒上色
再烤下去怕旁邊太焦了
成品顏色就不夠美麗
芝麻放的也好像有點少
但是成品也是好吃
不過看到做餅乾的奶油重量高達50克
可是做出來的片數卻只有20片
如果一下吃掉了10片就等同吃下了25克的奶油
確實讓我有點害怕
一條500公克的吐司才用10g的奶油耶~
星期六的早上約了甜甜一起來做小饅頭
她說她是小幫手
但是實際過程是
篩太白粉時篩了一桌
用手去戳蛋黃
搓個幾顆圓形後就唉手好痠
雖然過程並不如我一人操作時的順利
但是她還是玩的不亦樂乎
成品完成後也用驚訝的表情大叫~真是太好吃了
我跟甜甜都是滿手食材
照片是彥博哥哥幫忙拍的
還用手把小饅頭排成一個心型
甜甜則把七顆小饅頭裝在碗裡
然後說它是一朵花
作起來的成品比市面上的口感更硬一些也更香
只是這幾顆小可愛很快就被兩兄妹解決了
根本不夠塞牙縫
食譜引用處
http://caroleasylife.blogspot.com/2012/10/blog-post_8.html
http://caroleasylife.blogspot.com/search?q=%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%A4%85%E4%B9%BE
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